レトルトカレー人気
こんにちは。お米の熊田です。
ここ数年カレーの消費量は固形のルーよりレトルトカレーの方が多いそうです。
まあレトルトカレーといえば昔からの定番のボンカレー以外に最近は色々と
登場していますからね。
まあ色んな要因がありますが、２０１１年の東日本大震災をきっかけに食品を備蓄しようとする人が増えているそうで、最近は核家族化の影響で固形のルーから作ると余ってしまう影響で高齢者の皆さんは手軽に食べれるレトルトカレーを購入される方が多く特に飛騨牛ビーフカレーなど高級なレトルトカレーの売れ行きが好調なようです。
自分もカレーは好きなのでカレーの時はいつも以上にご飯を食べてしまいますし、たまにご飯物を作ろうとしていた時に忙しくて準備が出来ない時はレトルトカレーを食べております。
これから暑さが厳しい季節ですがご飯をしっかり食べて夏バテしないように気を付けましょう。
自分の強みがわかる！コンセプトの作り方
こんにちは。お米の熊田です。
昨日はNPO法人ウーマンプロジェクト東海さん主催のセミナーに参加しました。
それで今回のセミナーは「自分の強みがわかる！コンセプトのつくり方」という事で講師に和性真澄さんに色々と事例を上げて説明して頂きました。
...和性さんは普段は、商売等をされている方の名刺を作成されている方で、名刺を制作するにあたりその人の強みやコンセプトをヒアリングして名刺を制作しております。
それで今回自分たち参加者も自分の強みやコンセプトについて色々と考えましたが、自分でいざ考えるとなかなか言葉が出てきませんでしたが、参加者の皆さんの前で発表すると色々と自分に対して意見を言って頂いてとても良い経験になりました。
ウーマンプロジェクト東海
https://www.facebook.com/womanproject.tokai/
和性真澄
https://www.facebook.com/mas.washo
ササニシキ
こんにちは。お米の熊田です。
昨夜テレビを観ていたら、現代ニッポンから消えゆくものランキングとササニシキが食べられなくなると放送しておりました。
ササニシキといえば以前は、こしひかりと肩を並べる品種で国内での生産量も第2位を誇っていましたが、気候の変化や病害虫に弱く生産技術の高い農家しか栽培出来ない品種という事もあり1993年の大冷害で大打撃を受けた影響で、今では米の作付面積が0.3％まで減少しています。
番組でも話しておりましたが、ササニシキは寿司のシャリとしては相性の良いお米で当店もササニシキが全盛の頃はお寿司屋さんへササニシキを納品しておりました。
今でこそあまり見かけなくなりましたが、昨年の７月に当店がこだわりのお米を仕入れている卸さん主催のお米の産地の方との懇親会がありそこで宮城県ＪＡみやぎ登米で生産されたササニシキを食べましたがとても美味しかったです。
また機会があればお客さんに今のササニシキを食べて欲しいですね
自分もマラソン大会に参加する時は走る前にご飯を必ず食べています。
こんにちは。お米の熊田です。
今朝テレビを観ていたら卓球女子世界団体選手権で3大会連続の銀メダルを獲得した女子日本代表の日本への帰国後の記者会見の様子が放送されていましたが、自分もテレビで連日試合を観て興奮していたので選手のインタビューがとても気になり観ておりました。
それで会見の中で「陰のMVP」について聞かれると、各選手から「おにぎり」という意見がありましたが、大会に同行していた栄養士の方作ってくれたおにぎりが、試合前の楽しみだったそうです。
おにぎりは、食べやすいようコンビニのおにぎりの半分ほどの大きさで、具は梅、昆布、五目、梅昆布、海苔、ツナマヨ、鶏そぼろ、カレー味やチャーハンのふりかけ、ワカメなど12種類もあったそうです。それでおにぎりの入った袋には「決勝戦！目指せ！てっぺん！」「食欲の出る梅かつおごはんを食べて、体をリカバリーしよう！」など栄養士の方からの愛情たっぷりのメモもついていたそうです。
それで「試合前でも食べられる胃の強さ、精神面の強さも感じました」と栄養士の方が話しておりした。またあまりの人気ぶりに、持参した10キロの日本の米が足りなくなったため、スウェーデンで調達した米と混ぜて使っていたそうです。
自分も趣味でマラソンをしておりますが大会に参加する時は走る前に必ずご飯を食べて走っています。今回の卓球女子の皆さんが食べていた１２種類のおにぎりを自分も食べてみたいなあと思いました。
